Τι (ποιος) είναι МАРМИТ - ορισμός

МАРМИТ

а, м., тех.

Нагревательный аппарат для поддержания в горячем состоянии приготовленной пищи.||Ср. КРИОСТАТ, ТЕРМОРЕГУЛЯТОР, ТЕРМОСТАТ.

Мармит

Марми́т () (так же — гастроёмкость) — в ресторанном деле и общественном питании ёмкость прямоугольной, овальной, круглой формы низкого или среднего профиля с крышкой, изготовленная из алюминия или нержавеющей стали, предназначенная для хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи, а также из нержавеющей стали или серебра — для приготовления и/или сохранения пищи (в том числе глубокого профиля) в подогретом виде. Мармит изобрёл один из профессоров Сорбонны для того, чтобы иметь возможность поесть тёплую пищу во время короткого перерыва между лек

https://ru.wikipedia.org/wiki/Мармит

Βικιπαίδεια

Мармит

Марми́т (marmite с фр. — «кастрюля, котелок») — в ресторанном деле и общественном питании ёмкость прямоугольной, овальной, круглой формы низкого или среднего профиля с крышкой, изготовленная из алюминия или нержавеющей стали, предназначенная для хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи, а также из нержавеющей стали или серебра — для приготовления и/или сохранения пищи (в том числе глубокого профиля) в подогретом виде.

Мармит изобрёл один из^[кто?] профессоров Сорбонны для того, чтобы иметь возможность поесть тёплую пищу во время короткого перерыва между лекциями, который не позволял успеть приготовить себе обед. Вскоре мармитами стали пользоваться и его коллеги и данный вид посуды начал набирать популярность.

Различают разные виды мармитов в зависимости от:

Типа устройства для сохранения тепла:
- мармиты с герметичной крышкой для кейтеринга, без подогрева. Сохраняют тепло за счет двойных стенок;
- мармиты с электрическим подогревом. Используются для линий раздачи;
- мармиты с подогревом от свечи или горелки. Хороши для домашнего использования.
Материала, из которого изготовлена ёмкость мармита. Материал ёмкости отражается на теплосберегающих свойствах мармита, отвечает за гигиеничность использования при хранении пищи:
- мармиты со стальной чашей;
- мармиты с чашей из керамики или фарфора;
- мармиты с чашей из мрамора или гранита.
Количества ёмкостей:
- с одной ёмкостью;
- с несколькими ёмкостями.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Мармит

Παραδείγματα από το σώμα κειμένου για МАРМИТ

1. Режим "мармит" подходит для размораживания замороженных продуктов и для разогревания блюд.

2. На бланке меню красовался белый медведь, лихо съезжающий с Мармит на паре бутылок водки, закусывая слетающей с ложки черной икрой.

3. Этот отмеченный грамотами, медалями и титулами ресторан примостился на вершине Мармит (около двух километров над уровнем моря), куда дам в вечерних туалетах и принаряженных господ поднимали на подъемнике.

4. В последнее время финансирование улучшилось, и мы сразу купили новую мясорубку и современный мармит (подставка, которая не позволяет остыть еде, уже разложенной по тарелкам). Да и с питанием детей из малообеспеченных семей проблема скорее надуманная, чем реальная.

5. - 4,0 т. р., мармит - 2,0 т. р., водонагреватели по 0,6 т. р., микроволновка - 2,0 т. р., электросковорода - 2,1 т. р., тестомесы - 3,0 т. р., электромясорубка - 1,0 т. р., миксер МВУ - 4,5 т. р., столы, мойки, стеллаж по 0,3 - 0,5 т. р.